甜食简直是我们的命啊! 作为一个合格的吃货,走过大江南北,尝过诸多美食,但让人念念不忘的却只有一个——沈大成。沈大成在糕点界可以说是网红一般的存在了,它家的条头糕、条头糕酥皮汤包、葱油饼、椒盐麻团都是一绝!尤其是条头糕和条头糕酥皮汤包,真的是超级好吃!
作为一个湖南人,我吃过很多地方的豆豉。比如长沙湘乡株洲的,还有四川的。 但要说最好的吃,那还得数我们家乡的常德汉寿豆豉。 可能很多人都没有听说过这玩意儿。它其实是一种腌制食品。
1、准备原料。干虾仁,葱白切段儿,香菜切末儿。 2、用温水把虾米浸泡上。3、炒锅烧热放两勺油,油热后放入葱花爆香,然后下泡软的虾米,加盐和胡椒粉调味儿,大火煮开,小火炖大约十分钟左右至汤汁乳白色粘稠。 4、把泡好的虾仁连汤带汁儿倒在豆腐上面。5、上锅蒸十五分钟,让豆腐充分吸收汤汁的味道。
1.首先买海螺,一定要买活的海螺,死海螺里面有沙,口感比较差。 2.将活的海螺洗干净,放到有水的盆里,让它们吐沙,多换几次水,直到水清为止。 3.准备一根针,用两根筷子夹着,伸进海螺里面,来回挑几下,可以看到很多的沙子。继续用清水洗几遍即可。这样处理过的海螺基本就没有沙子了!
2、锅中倒入足量油,油热后关火备用; 3、干红辣椒去籽剪成段,蒜切片,葱姜切末; 4、炒之前把蚕豆剥洗干净,沥干水分备用(可适量加点盐拌一下); 5、中火加热炒锅中的油,待油温升高至五成热时,改小火,放入干红辣椒和葱姜蒜煸炒出香味儿;6、加入白糖、生抽和老抽,继续用小火炖10分钟左右,直至汤汁变稠,
我吃过一种很好吃的燕麦,里面有一颗颗的麦粒和一根根的筋。我一开始以为这种燕麦很不好煮,但没想到只需要用水泡一泡就能吃了,而且味道很不错! 这是我在网上买的燕麦,店家说是美国进口的,叫美国西麦。 买的是混合装的,大概有这几样东西。