杂粮米饭好吃吗?

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我家里的人很爱吃粗粮,所以家里的粗粮吃的比较快! 前段时间刚吃完一箱小米,又入了两箱燕麦和一箱薏米 我的吃法是在饭里放一些粗粮,比如小米、燕麦、玉米渣之类的,也可以打成糊喝,或是熬粥的时候多放些水,让米变得更软烂一点。 因为我家有个人特别爱吃醋,所以有时候会用粗粮拌饭吃,酸酸辣辣的很开胃 我自己最喜欢吃的是燕麦,因为感觉燕麦特别香,而且口感很好,也不粘牙。不过最近在看《我是大厨师》,里面教的做法令我印象深刻且非常想做的是豆酱焖燕麦,把燕麦泡胀后和着黄豆酱一起烧熟了吃,感觉应该很不错~

除了小米燕麦这些杂粮,我们平时吃的米面也含有丰富的营养物质哦 比如富含膳食纤维的大米,它的外皮中含有丰富的维生素B族,并且大米中氨基酸的组成模式与蛋白质生物合成中的氨基酸模式接近,平时多吃一些可提高机体的代谢水平; 而我们经常吃的主食面条也是不错的选择,含有碳水化合物、蛋白质以及钙、铁、磷等多种微量元素。 还有我们的下午茶点心饼干,虽然看起来好像很油的样子,其实它是由优质面粉、新鲜的鸡蛋和黄奶油制作而成,含有人体所需的维生素和矿物质,不过由于油脂含量高,一次不要吃过多哦! 总之,不论你是想用粗粮代替主食还是用来配菜,只要掌握合理的做法并坚持下去,你会有看到效果的! 我坚持了一个月,效果还是挺明显的,小肚腩没了,皮肤也变好了,整个人气色也特别好,真的让我很开心!

宓依柔宓依柔优质答主

五谷杂粮营养全面,含有多种维生素,而且具有美容养颜,减肥降脂,美容养颜,延年益寿,增强人体免疫力和抵抗力的功效,所以杂粮饭的营养价值要比单一的米饭高,杂粮米饭也很好吃。

制作杂粮饭要根据人的体质来添加适当的杂粮,荞麦,燕麦,高粱,玉米,小米等都可以用来做成米饭。想要杂粮米饭松软一些,最好提前将用到的粗杂粮浸泡一晚上。大米不需要提前泡,和杂粮一起放入电饭煲中,加水,水量要比平时做米饭多加1倍的水,焖煮成米饭即可。

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