1、食材：虾，姜，蒜，葱 调料：盐，味精，料酒，生抽，胡椒粉 做法步骤： 第一步：处理食材。鲜虾冲洗干净后，剪去须脚，然后用刀背敲击头部，拔出虾线；姜切片，葱切段，大蒜切末备用。第二步：起锅烧油，油热后放入虾仁和葱姜爆香，然后加少许盐和胡椒粉去腥提香。
现在正是吃蟹的季节，肥美的螃蟹让人欲罢不能。 那么你知道吃蟹的正确姿势吗？ 常见的一个错误就是只吃螃蟹肉，却忽略了蟹胃、蟹肠、蟹腮等部位的食用价值。 其实，这些部位也有美味可言的！
1、食材：虾，姜，蒜，葱 调料：盐，味精，料酒，生抽，胡椒粉 做法步骤： 第一步：处理食材。鲜虾冲洗干净后，剪去须脚，然后用刀背敲击头部，拔出虾线；姜切片，葱切段，大蒜切末备用。第二步：起锅烧油，油热后放入虾仁和葱姜爆香，然后加少许盐和胡椒粉去腥提香。
现在正是吃蟹的季节，肥美的螃蟹让人欲罢不能。 那么你知道吃蟹的正确姿势吗？ 常见的一个错误就是只吃螃蟹肉，却忽略了蟹胃、蟹肠、蟹腮等部位的食用价值。 其实，这些部位也有美味可言的！