山药功能与作用吗？
1，益气养阴、补脾肺肾 《中国药典》记载：“怀山药味甘，性平。归脾、肺、肾经”。怀山药是地道中药材，主产于河南，栽培历史悠久，古时曾作“贡品”进献朝廷；其性味甘平，归脾、肺、肾经，主要功效有补气养阴、补脾肺肾，常用于气虚无力、心烦失眠、咳嗽痰多等疾病的治疗。
2，补肾益精、润肺止咳 唐代药典《药性论》载：“主治腰痛，精亏血虚劳伤，肾虚冷泻，小便频数。” 宋代《开宝本草》称山药“益肾气，健脾胃。” 明代《本草纲目》云：“山药能健脾养胃，补肺益肾，止泻利湿。” 现代药理研究认为：淮山药主要通过内分泌系统影响机体性激素的分泌和胰岛素的分泌而发挥调节免疫功能的作用[6]。对细胞免疫、体液免疫均有增强作用，可能通过刺激垂体－肾上腺素系统及胰腺β细胞而发挥作用。还可以增加肾上腺素的含量，从而起到扩张血管的作用，改善血液循环，降低血胆固醇浓度，增加心脏收缩力，抑制血小板聚集，因此可预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。淮山药还具有镇咳、祛痰、抗过敏、解毒、杀菌等功效。
3，美容作用 现代医学研究表明，山药含有维生素E、多不饱和脂肪酸、微量元素等，这些物质都具有抗氧化功效，可清除人体内多余的自由基，具有润肤祛皱的功效，对黄褐斑、雀斑有很好的疗效，并且对于皮肤美白也有很好效果。