说到烧烤，不得不提一提我大学母校附近的那条街——天桥底下的夜市！那条街上有很多家烧烤摊，每家烧烤摊上都挂着一个用塑料板做的简易菜单——上面写了十几种不同的烧烤配料，顾客们可以根据自己的口味，挑选自己喜欢的食材。
我是在北京吃的这家，三个人，一只鸭子，一些配菜，面饼葱丝黄瓜条，花了一千块。 先上菜，这盘子真是大啊！ 一共有五片鸭肉，一片在盘子里，剩下的四个在一个独立的盘子里，每个上面放着一根葱丝和一小块黄瓜皮去腥增香。除了片状的鸭肉之外还有四块鸭架，以及一打包好的面饼和酱料。
首先，要选一块好羊肉。 推荐蒙原牧歌草原羊肉，来自内蒙古大草原，绿色天然，味道正。 用清水清洗干净。 加入八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、蚝油、冰糖、辣椒和盐进行腌制。 我比较喜欢重口味的，所以调料放的比较多！ 如果觉得咸了，可以清水泡一泡。
夏天，来一根冰冰凉的油条，喝一口豆浆是多么幸福的一件事啊！可是，在外面买到的油条总是又干又硬，一点都不蓬松美味，自己在家做又很难做成样子，到底该怎么做呢？ 今天就为大家带来家庭版油条制作方法——外酥里嫩，层次分明，酥脆迷人，让你一次吃够瘾！
鱿鱼是海鲜里面性价比很高的食材，价格一般，口感鲜美有嚼劲。 作为海边孩子，从小吃海鲜长大，妈妈每年都会做一次卤水，做一大罐子，留着夏天吃，配上一个鸡蛋糕，别提多美了~~ 分享做法： 原料：新鲜鱿鱼、生抽、老抽、糖、大蒜、生姜、八角、桂皮 第一步：将原料清洗干净，
我吃过最好吃的甜面酱炒肉是回民饭店，大概20块钱一份！ 不过我觉得这个做法拿来做道简单的下饭菜非常合适。 用的是六必居的甜面酱，味道很不错。 下面分享做法：1、准备食材。里脊肉切成丝儿，加一点生粉、生抽和油拌匀腌制十分钟。青椒去籽切丝儿。葱切碎。2、锅中热油，放入葱爆香。