莴笋叶中含有很多的维生素，尤其是其中含量丰富的维生素A，对眼睛的养护具有重要的作用。经常吃些莴笋叶还能够帮助我们强健骨骼、美白皮肤、抗过敏等 很多人只吃莴笋茎部分，就把最嫩的莴笋叶扔了！
食材：土豆、腊肉、胡萝卜、青椒、葱、盐，油，酱油，蚝油，鸡精，白砂糖。做法：1、备好食材。土豆去皮切片，放水里浸泡，腊肉青椒胡萝卜切片，葱切葱花。2、热锅入油，把腊肉放入煸炒至透明状后铲出。3、再放入土豆片和胡萝卜片，翻炒至5成熟即可。4、把腊肉，葱花放入翻炒。
1.苹果 性味甘酸平，归脾、胃经。具有补中益气、健脾益胃、生津止渴、止泻的功效。对脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、腹泻均有疗效。尤其是消化不良引起的腹泻，用熟苹果蘸着蜂蜜吃，有很好的治疗作用。 2.香蕉 性味甘寒微涩，归心、脾经。含有膳食纤维、蛋白质及矿物质等成分。可以清热润肠，润肺止咳。
1、五彩小炒五彩小炒有紫椒，胡萝卜，鸡蛋，香菇和蒜薹，先把鸡蛋炒熟后盛出来，炒锅加油加调料爆香，再加配菜，炒到8成熟的时候加入炒好的鸡蛋，一起翻炒几下就可以了。
2.米饭拌着吃，最适合搭配着吃了！ 准备一碗大米饭和一个鸡蛋，大米淘洗干净后浸泡半小时左右；然后把葱花和胡萝卜丁切碎，拌入煮熟的米饭中。打入一个鸡蛋，加盐、胡椒粉调味，拌成颗粒状；平底锅内刷一层油，倒入混合好的米饭，摊平，煎至两面金黄即可。