粉丝蒸什么好吃吗？
最近沉迷“粉丝”不能自拔！ 把粉丝往锅里那么一蒸，再配点剁椒、香葱，绝了~ 这个做法适合所有粉丝，不管是干粉还是湿粉。 第一步当然是提前把食材准备好哦！ 粉丝两小把（我买的比较粗的粉条）、香葱两根、剁辣椒一勺。 第二步是把粉丝放在一个碗里，倒入开水，没过粉丝就可以了。 盖上盖子，让粉丝都浸泡在热水里，开始发酵吧～大概15-20分钟左右，粉丝就变得软绵绵的了。
第三步是蒸粉丝。上锅蒸8-10分钟，关火后再闷5分钟。时间到后取出碗，可以看到里面的粉丝已经变成透明的啦。
第四步就是调味了！ 在粉丝的表面铺上葱花和剁辣椒，淋上适量酱油，然后开火，小火加热至冒烟，马上关火，趁热给粉丝拌均匀，让每一根粉丝都能裹上一层油亮亮的酱汁。 好吃的粉丝就做好啦！你学会了吗？