三明治又叫什么作用？
三明治法则又叫冷切三明治做法则：就是在指出对方的缺点或者错误的时候，将要讲的批评、不愉快的事情，或者是需要拒绝的意见夹在两件愉快的事情之间说，以减轻被对方的失落感。
所谓“三明治”式批评法，是指在批评时，将批评语句夹在表扬语句之间提出，使对方易于接受的一种技巧。此种方法，因批评语被赞扬语“夹起来”而得名，由于它呈“三明治”层次结构，故亦称为“三明治”式结构。
实际说话中，如果只批评不说赞扬，往往会使人难于接受批评，使说话效果大打折扣，甚至使事情一败涂地。采用“三明治”式批评法，将赞扬与批评巧妙地结合起来，既道出了自己的观点，又使对方易于接受，使说话能顺利进行。