“姜薯”是一种野生植物，属灌木，在南方较为常见，全株有刺。根状茎粗壮，块状，呈浅黄色或白色。叶互生，羽状复叶，小叶5-7枚（包括顶端小叶），椭圆形至倒卵形；花小，单性异型花序，黄色；荚果螺旋状排列于花序轴上，弯曲，先端锐尖，基部楔形，表面有细小的凹陷，内含种子2-3颗。花期4-6月，果期8-10月。
青果炖雪梨可清热解毒，清肺利咽，常用于治疗伤风、百日咳、急慢性喉炎、咽喉痛、顽固性咳嗽，及功能性便秘，支气管炎见咽喉干燥干痒而无痰或少痰者尤为适宜。慢性胃炎，胃酸过多者慎用。青果炖雪梨具体制法是青果20克，雪梨1只，水煎服，5天为1疗程。
我是四川人，对川北凉粉没多少兴趣 但我一个外地朋友吃过之后，说这个凉粉非常值得推荐！ 所以我就特意去搜了这个问题，看看答案都是什么首先我百度了一下，出来的第一条就是这个 看完这个新闻以后，我的感觉就是震惊 毕竟我在四川待了很多年（现在在北京），每次路过锦里、宽窄巷子这种地方，总会顺道去买一碗，
蹄髈又名猪脚，前后都有，俗称“前肘”和“后肘”，前肘小，后肘大。常用于红烧或酱汁。原料：猪蹄500克，花生米50克，精盐、葱段、姜片、花椒、八角、料酒、老抽、白糖、水淀粉、芝麻油各适量。做法：花生米用沸水泡涨，去皮备用。猪蹄刮洗干净，剁成块。