姜薯鲤鱼好吃吗？
“姜薯”是一种野生植物，属灌木，在南方较为常见，全株有刺。根状茎粗壮，块状，呈浅黄色或白色。叶互生，羽状复叶，小叶5-7枚（包括顶端小叶），椭圆形至倒卵形；花小，单性异型花序，黄色；荚果螺旋状排列于花序轴上，弯曲，先端锐尖，基部楔形，表面有细小的凹陷，内含种子2-3颗。花期4-6月，果期8-10月。 【性味】味甘、辛，性温，有小毒。 主要功效：祛湿、散寒、理气活血、止咳化痰。 对胃脘冷痛、急性胃炎、慢性肝炎以及气管炎和哮喘有一定疗效。 还可缓解风湿性关节炎的疼痛。 用于湿热体质或是阳虚的人，可以多吃点生姜。如果自身体寒明显，可以用干姜或者炮制品——姜炭。
至于“姜薯”，其实是一个别名，其正名为“淮山”，为薯蓣科植物薯蓣的块茎。主产于河南省中南部及周围地区。春秋二季采挖，除去外皮，干燥。 【性味】味甘，性温。 归经：归脾、肺、肾经。
【功效】补而不热，温而不燥，为平补阴阳之品。归脾、肺、肾经。主治脾虚食少，大便溏泄，痰湿咳嗽，腰膝酸软。 有补中益气、滋阴壮阳、润肺止咳的功效。对肾炎、糖尿病、甲状腺机能亢进、血管动脉硬化和肿瘤等有防治作用。还可以使皮肤白皙润泽，消除黄褐斑。
《中国药典》：【性状】本品略扁，长条形或不规则形，略弯曲，大小不一，表面黄白色、黄棕色或红棕色，粗糙，有皱缩纹理并具凹穴，并有纵向突起棱线，顶端圆钝，有的有乌黑色斑纹。质坚硬，不易折断，断面不平整，浅棕黄色或浅褐红色，角质样，具光泽。气微香，味淡、微苦，并有麻舌感。 【鉴别】 （1）本品与生姜同置热水中，生姜被浸泡变软，易剥落。
（2）取本品粉末适量，加乙醇3ml，浸泡48小时后，滤过，滤液蒸干，加无水乙醇1ml溶解，作为供试品溶液。另取山药对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取苯甲酰苯胺、苯乙胺、氯丙嗪、咖啡因、可可碱、鞣酸和盐酸麻黄碱等七种成分，用醋酸丁酯从淮山粉末中提取分离，分别制成混悬液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述各种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇(92∶7∶1)为展开剂，展开，取出，晾干后，喷以2%硝基苯胺乙醇溶液，吹干后再喷以10%氢氧化钾溶液，在紫外线照射下检视。供试品色谱中，在与对照药品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。