卤鸡爪怎么做才好吃？ 做卤鸡爪，要先用冷水把鸡爪冲洗干净，然后放入锅内，加入两片生姜和适量料酒去腥，开火煮。水开后，撇去浮沫，再小火慢炖半个小时左右，炖得越久越入味。为了增香提鲜，我会在卤水中加入几颗冰糖、少许海鲜酱和花生酱，味道更好。
我是吃过新疆很多地方的羊，但要说最好吃的，还得是吐鲁番的烤全羊！ 因为工作原因，这几年去过许多地方吃烤全羊，内蒙古的、宁夏的、甘肃的都有。不过说到外酥里嫩、肉质细腻，味道最棒的还得数吐鲁番的。
卤鸡爪怎么做才好吃？ 做卤鸡爪，要先用冷水把鸡爪冲洗干净，然后放入锅内，加入两片生姜和适量料酒去腥，开火煮。水开后，撇去浮沫，再小火慢炖半个小时左右，炖得越久越入味。为了增香提鲜，我会在卤水中加入几颗冰糖、少许海鲜酱和花生酱，味道更好。
我是吃过新疆很多地方的羊，但要说最好吃的，还得是吐鲁番的烤全羊！ 因为工作原因，这几年去过许多地方吃烤全羊，内蒙古的、宁夏的、甘肃的都有。不过说到外酥里嫩、肉质细腻，味道最棒的还得数吐鲁番的。