【清炒苦瓜】食材准备： 苦瓜1根、胡萝卜半根、木耳适量、盐2勺、白糖1勺、生抽1勺、葱姜蒜适量 做法步骤： 1.将苦瓜清洗后纵向刨开，去除瓜瓤和苦瓜籽，然后斜着切成薄片备用；胡萝卜去皮洗净切片；泡发的黑木耳洗净撕成小朵； 2.锅中倒水烧热，加入少许食用油和盐，倒入切好的苦瓜焯水，
我吃过最好吃的卤猪大肠，是老家那边卤的。 那是2013年夏天，我去参加一个高中同学婚礼，在新郎新娘敬酒的时候，看到有两个菜特别漂亮，其中一个就是卤猪大肠。 这个卤猪大肠做得相当不错，颜色红润油亮，看起来就很诱人。而且大小也合适，肥肠处理的很干净，没有一点异味。入口鲜香滑嫩，略带一点甜味，真的很好吃。