我吃过很多家的艾窝窝，在旧货市场那边有个杨记，味道很不错，价格也不贵 ，五块钱一大碗，还有核桃仁，里面还有白糖，口感很好1.先蒸好后放凉2.把糯米粉和成面团儿，要软硬适中哦～不能太软了会不成型3.将面团分成小份儿，搓圆按扁，包上花生碎、黑芝麻（最好用熟的黑芝麻）、核桃仁等馅儿料，
用牛腱子做的，特别的好吃！ 先来看下这盘牛肉是怎么做出来的吧~ 主要用的工具就是蒸锅 和 菜刀啦～ 先把准备炖的牛腱子先用冷水浸出血水（这一步很重要哦～可以喝掉汤汁） 用厨房纸擦干表面水分（一定要擦干！
说到这，我要说一个事… 前几天去朋友家玩，看到她炒个花生，那味道真是不得了，我问她用什么做的，她说就普通的花生啊，然后她把我拉到厨房，拿出一瓶东西“你猜这个是什么” 我仔细看了看，跟味精差不多，有股香味，我摇了摇头表示不知道！ 她就拿出来，倒了一点点在锅里，瞬间一股香气扑鼻而来！
食材：紫皮大蒜1000g、食盐40g、白糖250g、白醋300ml。 步骤如下： 一、先把大蒜外面的老皮去掉，留下里面的嫩皮。（如果不喜欢吃皮的也可以不留） 二、把大蒜放到干净的锅里，加入清水，没过大蒜即可。（不要用铁锅做这道菜哦！） 三、大火煮开后，关火让大蒜浸泡在开水里慢慢入味。