蘑菇弄什么好吃？
首先，我喜欢吃蘑菇，各种蘑菇。 然后，我喜欢做的是口蘑炒鸡蛋、香菇炖鸡汤、草菇火腿汤等等。 口蘑就是白蘑菇，是蘑菇里最肥的，口感最好。它适合和肉类一起炖或炒。比如，我喜欢的口蘑炒鸡蛋里会有肉沫、蒜苔和葱。当然还有盐等调味料。
草菇是一种香味很浓郁的蘑菇，它适合做汤，可以做草菇火腿汤或者排骨草菇汤之类的。不过，我觉得还是做汤比较入味儿。 鸡腿菇也叫菌香菇、鸡枞菇，味道跟鸡肉挺像的，有点辣辣的。它的营养价值也很好，有“素中之荤”之称。这个菇适合火锅和炒着吃。
我是这样炒鸡腿菇的：把切好的辣椒、姜丝用热油爆香后，放入切好的鸡腿菇翻炒，最后放酱油、白糖、鸡精调味就可以了。 干香菇的味道有点像木耳，所以有时候会把它当做蔬菜。它最适合做汤了。我最喜欢的干香菇炖鸡汤里有当归、枸杞等药材。先炖上1个小时左右，再放香菇，继续炖一个多小时吧。