这个我可有经验了，之前过年自己炸了一桶小鱼干，家里人都没吃多少，剩下的我都放起来了，今年拿出来做的时候已经快过期了，于是赶紧做个新口味的，免得浪费！ 首先准备一些葱姜蒜，切成段或者小块，干辣椒剪成段，备用。
在江苏无锡，有一样美食号称“豆腐西施”，是著名的特色菜肴，这道菜就是把南北方都常见的豆制品——豆腐和肉一起炖着吃。 吃过的人都会对这道菜念念不忘，外面买一斤豆腐要花五块钱，而用这个方法做出来的豆腐，连汤汁儿带豆腐一起盛出来，足够一家三口吃了。
这个我可有经验了，之前过年自己炸了一桶小鱼干，家里人都没吃多少，剩下的我都放起来了，今年拿出来做的时候已经快过期了，于是赶紧做个新口味的，免得浪费！ 首先准备一些葱姜蒜，切成段或者小块，干辣椒剪成段，备用。
在江苏无锡，有一样美食号称“豆腐西施”，是著名的特色菜肴，这道菜就是把南北方都常见的豆制品——豆腐和肉一起炖着吃。 吃过的人都会对这道菜念念不忘，外面买一斤豆腐要花五块钱，而用这个方法做出来的豆腐，连汤汁儿带豆腐一起盛出来，足够一家三口吃了。