在东北，春打立（立春）吃春饼；立夏尝三鲜（地三鲜、树三鲜、水三鲜）；立秋饺子碗泡（煮）凉皮；冬至包饺子。每个节气都有对应的美食。 那为什么夏至没有特别对应的食物呢？
我是外地人，大学在潍坊上的，对潍坊的肉火烧有特殊的感情和情怀。 先说火烧吧，我认识的几乎所有的潍坊本地人和外乡人（在潍坊上学的）都爱吃火烧。早上一碗咸菜、两个火烧，美滋滋地吃了去上课，晚上回来再买俩火烧加根鸡腿棒，爽歪歪啊！ 后来毕业了回家工作，也常常怀念那味儿。
这个鱼呀，我可是有发言权的！ 因为我是云南人嘛，我们那有个叫罗非鱼的俗称叫非洲鲫鱼。。。我们那边是野生的，很大很漂亮，味道也很不错（我喜欢吃）。后来引进到广东，广东这边就大规模养殖了。因为味道不错价格便宜，所以很受欢迎，我们那边野生的是吃不完的。
正宗的肠粉一般是用米粉做成的，米粉是在清水中加入粘米粉，然后搅动或不停冲水，使之变成黏稠状，然后蒸成一张张薄片，再把事先准备好的调料（一般是酱油或者是盐）夹在米粉片中而成。而台湾的肠粉则是用绿豆粉做成的，台湾的肠粉口味清淡，但别有风味。