潍坊肉火烧好吃吗？
我是外地人，大学在潍坊上的，对潍坊的肉火烧有特殊的感情和情怀。 先说火烧吧，我认识的几乎所有的潍坊本地人和外乡人（在潍坊上学的）都爱吃火烧。早上一碗咸菜、两个火烧，美滋滋地吃了去上课，晚上回来再买俩火烧加根鸡腿棒，爽歪歪啊！ 后来毕业了回家工作，也常常怀念那味儿。正好有个同事是潍坊的，就拜托她捎带了半年的口粮，哈哈。不过回到老家之后，发现家里附近的早餐铺都会卖火烧，而且很奇怪，只卖两种馅儿的——豆腐脑儿和鸡蛋饼。
为什么只有这两种呢？我问过摊主。他的原话是这样的——“其它馅儿不好弄，做不了。” 我好奇地问：“那鸡蛋灌饼呢？” 他嘿嘿嘿地笑着说“那个就更难了。” 好嘛！原来这么简单的原因就让我与童年的味道失之交臂了。我只好另找门路，在网上买了电烤箱自己整。还真被我整出来了！不过我整的那个叫做“烤饼”，跟真正的火烧还是有区别的。
再说肉火烧。其实我的同学里面有很多觉得肉火烧味儿太重了（尤其是中午食堂打了饭的时候），不能接受。但我觉得恰恰是这种“够劲儿”的味道才让人欲罢不能。一大清早，来上一个热腾腾的肉火烧，配着刚刚喝下的牛奶或者豆浆，哇！绝了！ 对了，还有潍县的煎饼卷大葱也不错哟~香喷喷的，脆脆的煎饼皮子包裹着葱香，加上满满的酱香味儿，再来个鸡蛋，哇撒！吃饱了！