这个“生粉”是指什么?如果是普通淀粉,那没用!炸薯条用淀粉作为配料,这是外行做法(当然,有些餐厅就是外行,他们做的薯条,就是放干淀粉)。正确的方法是,把切好的薯条放入一个容器里,倒入适量植物油,用手轻轻按压,使油浸润到每一根薯条。然后,均匀涂抹好生粉的薯条,静置15分钟以上。
我比较喜欢泡面上来后先不搅拌,让面饼在汤里泡两三分钟后再搅动食用.因为这样会让面条吸进更多的汤汁,而且也会更加软滑可口哦! 下面介绍几款做法:1。红烧牛肉面:把煮熟的牛肉、调料包和菜一起放入碗中,然后把煮好的面放在碗里,最后倒入高汤即可。
香辣蟹(香辣虾)的做法很多,做法不同,味道相差甚远。 首先来说说用料问题,其实做香辣蟹最讲究的就是用料了,如果你用的料对,做出来的香辣蟹就成功了一半。
我吃过最好吃的豆角,是奶奶做的腌笃鲜。 那是我小时候在苏州农村生活的岁月中,春天吃到的一道佳肴。 每年清明前后,正是吃腌笃鲜的好时候。 刚刚冒头的春笋和腌制好的咸肉,用新鲜的五花肉一起炖汤。 那个鲜美啊……我现在回忆起来,都能流下口水来。后来离开家乡,到了外地读书、工作。
好吃的,我之前买了一大袋的广联达腊肠,准备给孩子做美食,我看着说明做的,先把切好的腊肠下锅爆香一下,然后加入大米、清水,开始煮,等到水开之后,把切块的土豆放进去,煮熟了就可以食用了。