我小时候住在外公外婆家，离学校非常近，所以每天放学我都直接过去吃饭。那会外公退休在家，最大的爱好就是研究美食！还记得那会在电视上刚出《早餐中国》的时候，我跟他说这上面吃的都好贵，他笑着跟我说，等我回家就做给你吃。
买一个柚子回去，当然要买新鲜的啦~然后呢，把外面的那一层薄薄的柚纸剥下来（很简单的啦～） 然后把里面的柚子肉掏出来，尽量挤干水分哦！这样拌着才好吃呀～ 最后一步最关键了！！！ 那就是—— 削！皮！ 其实呢，最简单的办法就是拿刀直接刮掉上面的一层白色部分，当然这个要快啊，不然白色部分很容易氧化变黑。
配个米饭，拌在饭里一起吃很不错哦 做水煮肉片啊神马的，可以把泡过的银耳和鸡汤一起倒进去煮熟了吃~~比用骨头汤或者清汤好多了~ 煮点面条，用热汤下面条吃也不错滴~~ 煮点稀饭放进去也很好喝的呀~~ 我想不出别的了……因为本来也就没想过要把鸡汤做成啥大菜，随便做做，