家常豆腐干怎么炒好吃？
豆腐干洗净切丝；猪肉洗净切丝，用料酒、胡椒腌渍；生姜切丝，青椒切丝。
锅内注油烧热，生姜丝入锅爆香，入猪肉丝翻炒至变色，盛起备用。
锅内留底油再注油烧热，豆腐丝入锅煎至两面金黄，入炒过的猪肉丝、青椒丝同炒。
加入适量料酒、生抽、蚝油、少许糖、鸡粉调味炒匀。
最后沿锅边淋入少许醋，翻匀出锅！盛盘！
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豆腐干洗净切丝；猪肉洗净切丝，用料酒、胡椒腌渍；生姜切丝，青椒切丝。
锅内注油烧热，生姜丝入锅爆香，入猪肉丝翻炒至变色，盛起备用。
锅内留底油再注油烧热，豆腐丝入锅煎至两面金黄，入炒过的猪肉丝、青椒丝同炒。
加入适量料酒、生抽、蚝油、少许糖、鸡粉调味炒匀。
最后沿锅边淋入少许醋，翻匀出锅！盛盘！