2.把南瓜梗去老皮，切成丝 3.锅内烧油，放入姜蒜爆香后倒入丝瓜大火爆炒 4.然后倒入切好的南瓜丝继续翻炒 一分钟左右，如果觉得太干可以适量调入一点清水或者高汤 5.待瓜熟汁浓时调入食盐和葱花即可装盘 清香软绵，口感极佳的糖醋藕夹就做好了！
豆腐是我们家家户户餐桌上必不可少的美食，它口感细腻嫩滑、味道香醇，不管是做汤还是做菜都深受喜爱。 豆腐的做法有很多，可以炖、可以炒还可以凉拌，今天给大家分享一道由豆腐和鸭血搭配制作而成的佳肴--豆腐血块。
1，生山药切片后泡水，水有点黄，味道有点甜。 2，炒山药，加一点白醋和酱油，会脆嫩一些，味道是淡淡的香甜。 3，蒸山药，加点白糖，甜甜的。 如果要做菜的话可以打汁，拌馅儿（比如包饺子）也是可以的，但是我觉得这样有点儿浪费。
水煮鹅蛋，是小时候最喜爱的零食之一。 清早去河边摸鱼、捉虾或者钓螃蟹的时候，常常带上一个鹅蛋。然后找一个深潭，把蛋埋在沙子里煮熟。这样煮出来的鹅蛋黄澄澄的，味道特别好。 现在生活好了，吃鹅蛋也多了起来。但多数都是裹上一层面粉，炸得酥脆再佐以椒盐嚼着吃。
作为一个地道的东北人，对猪肉情有独钟。在我家，猪肉最常见做法就是红烧肉、酸菜白肉、猪头肉，剩下的就都是猪肉馅儿了。要说猪肉最好吃的做法，那还得说是铁锅炖大鹅！ 东北有很多特色餐馆，其中就有一类是铁锅炖菜馆，点上一个铁锅炖大鹅，来上一个二两小酒，那叫一个美啊~~ 其实，铁锅炖大鹅的做法非常简单。
西瓜冷冻着吃，我个人是非常喜欢的。 夏天的时候买一个超大超甜的西瓜，一刀下去就是冰凉凉爽溜溜的果肉，一口咬下去就爆汁，真的是非常惬意。 但是直接吃西瓜有缺点。首先直接吃冰镇西瓜容易刺激肠胃，引起腹泻；其次吃多了会腻。把西瓜做成水果沙拉、冰沙或者冻起来再吃就能解决这些问题。