土豆饼怎么判断熟？
1、如果是用平底锅煎的土豆饼，土豆饼煎至两面金黄，用筷子扎能轻松扎透土豆饼，且筷子上不沾上粘液的时候就说明土豆饼熟了。
2、如果用蒸锅蒸的话，将生土豆饼放在蒸锅里面蒸20分钟左右就蒸熟了。
3、可以切一小块土豆饼试试，熟了就可以出锅了。
土豆饼制作技巧：
1、土豆丝用料理器打成泥。
2、加入鸡蛋、葱花、面粉、胡椒粉、盐和适量的水搅匀。
3、锅中放油烧热，放入一勺土豆糊，小火煎至两面金黄即可。
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1、如果是用平底锅煎的土豆饼，土豆饼煎至两面金黄，用筷子扎能轻松扎透土豆饼，且筷子上不沾上粘液的时候就说明土豆饼熟了。
2、如果用蒸锅蒸的话，将生土豆饼放在蒸锅里面蒸20分钟左右就蒸熟了。
3、可以切一小块土豆饼试试，熟了就可以出锅了。
土豆饼制作技巧：
1、土豆丝用料理器打成泥。
2、加入鸡蛋、葱花、面粉、胡椒粉、盐和适量的水搅匀。
3、锅中放油烧热，放入一勺土豆糊，小火煎至两面金黄即可。