准备原料 新鲜白菜适量，洗净切成丝 新鲜豆芽适量，掐头去尾，清洗干净备用 葱姜蒜适量，切碎备用 干辣椒、花椒适量（可不放），爆香后盛出 生抽、老抽、醋、盐、味精、白糖适量，调成汁待用 食用油适量，大火加热 第一步：豆芽入锅爆炒 炒锅里放油，烧到五六成热的时候，把切好的葱姜蒜和干椒放入锅中爆香，
小时候在乡下，没什么好东西吃，但是有很多野果子吃.其中有一种野果叫“牛卵坨”，酸酸甜甜的，特别好吃，摘了不少回来吃，但是到家母亲却告诉这种野果有毒不能拿给牲畜吃，也不能吃！ 后来才知道这种野果学名叫“蔓越莓”，可以用来做酱，做果干等等，还可以用来制作葡萄酒！
夏天是吃西瓜的季节，也是做凉粉的好时候。小时候家里种西瓜，每年都能吃到最新鲜的瓜。 我的做法比较简单粗暴。就是用西瓜皮来煮凉粉。吃完凉的，剩下的西瓜皮千万别扔！拿来煮凉粉正合适。 用西瓜皮来煮粥其实是一个很不错的选择呢。清香可口，还可以去燥去火。 食材很简单，就是绿豆和西瓜。