辣椒炒猪皮的制作方法 食材：青辣椒50g，红辣椒50g，猪皮400g，生抽1勺，老抽半勺，豆瓣酱1勺，白糖2g，料酒2勺，葱姜蒜适量。 做法步骤： 1、把买回来的猪皮用刀去掉多余的油脂和猪毛清洗干净；青红椒洗净去籽切丝，葱姜蒜切好备用。 2、锅中倒入清水加入猪皮、生姜、葱白部分焯水去除腥味。
辣椒炒猪皮的制作方法 食材：青辣椒50g，红辣椒50g，猪皮400g，生抽1勺，老抽半勺，豆瓣酱1勺，白糖2g，料酒2勺，葱姜蒜适量。 做法步骤： 1、把买回来的猪皮用刀去掉多余的油脂和猪毛清洗干净；青红椒洗净去籽切丝，葱姜蒜切好备用。 2、锅中倒入清水加入猪皮、生姜、葱白部分焯水去除腥味。