“八月十五月儿圆，家家户户贴对联……” 这是儿时记忆里关于中秋的歌谣，而歌谣里的中秋节是团圆的、喜庆的。 在我小小的世界里，中秋节就是和家人围坐在一起赏月、尝月饼的日子。 记忆中的月饼，是母亲亲手做的，不仅香甜可口，还充满了家的味道。 虽然早已远离家乡，但每年这个时候，总会做一碗肉馅月饼，慰藉乡思。
“无辣不欢”的湖南人，对剁辣椒的青睐绝不亚于四川人对红油豆瓣酱的热情。以剁辣椒为代表的湘菜调味料，不仅让无数外地人拜倒在湘菜的石榴裙下，更是令湖南本地美食如红烧肉、香辣虾等味道更上一层。 今天，我们就用这简单的食材和酱料来做一道美味——剁椒鱼头！
木鱼花的吃法有很多种，和不同的食材搭配会起到不同的效果. 下面我介绍几种比较常见的方法吧~ 第一种是寿司里最常见的一种做法了.就是酱油木鱼花，其实酱油木鱼花也可以叫做“盐木鱼花”因为这两种都算是基础款的做法.首先将适量的木鱼花放在碗里，
2016年5月，武汉。 这是我亲手包的粽子。 原料很简单，糯米、五花肉（带点肥的更好吃）、粽叶就可以了。调料只有老抽、生抽和十三香。1.糯米提前浸泡一晚，沥干水分备用。 五花肉切成块状，加老抽、生抽和十三香拌匀后腌制3小时左右。
小时候，妈妈从老家给我们带了很多的麻子菜（马齿苋）回来。这种蔬菜在我们家乡是很常见的一种可野菜，不过很多人都不吃。但是我却异常的喜欢。记得小的时候，常常和小伙伴跑到田野里，采一筐又一筐的麻子菜回去煮汤喝，或者用来炒鸡蛋、炒腊肉，觉得味道美极了。后来，到城市里上学和工作，便很少吃到这野菜了。