“以形补形”，说的就是乌鸡！中医认为，黑色食物多具有补肾作用。而现代医学研究也表明，黑色食品中含有大量人体必需营养素，如维生素和矿物质。常吃一点黑颜色食物，对身体大有好处。 说到吃乌鸡，那可真是博大精深、源远流长，清炖、红烧、烤制……多种做法让人看得眼花缭乱。然而要说最经典，还要数姜葱炖乌鸡。
“以形补形”，说的就是乌鸡！中医认为，黑色食物多具有补肾作用。而现代医学研究也表明，黑色食品中含有大量人体必需营养素，如维生素和矿物质。常吃一点黑颜色食物，对身体大有好处。 说到吃乌鸡，那可真是博大精深、源远流长，清炖、红烧、烤制……多种做法让人看得眼花缭乱。然而要说最经典，还要数姜葱炖乌鸡。