作为一个在饺子摊上混了许久的“混子”,以及在家做过无数次试验的“厨子”,答这个题还是有点资格的(自我欣赏一下下) 在我看来,做煎饺最重要的是什么?是“形”! 一个好看的形状能让你胃口大开的! 所以我认为最好的煎饺的形状应该是“鼓囊囊”的,有“厚度”的,而不是很薄的皮儿裹一点馅儿拧成的麻花一样的感觉。
在日剧里看到了樱花的几种吃法…… 1.做沙拉 樱花点缀在绿叶蔬菜之间,拌上酸奶或者沙拉酱,这颜值,没谁了!
【蚝油双菇炒芹菜】 原料:水发香菇、水发金针菇、西芹、葱、姜、辣椒 调料:生抽、老抽、白糖、盐、玉米油 制作: 1.香菇、金针菇洗净去根,切成段;西芹去掉根部,撕掉老筋,切成小段;葱姜蒜切末;干辣椒切丝; 2.锅烧热下玉米油,放入葱姜蒜爆香,然后加入香菇和金针菇翻炒,烹入料酒、生抽、老抽,
要炒得好吃,有几个步骤需要注意的:1、泡 把买回来的新鲜猪肺冲洗干净后,放入大碗中,加入足量清水,浸泡一个小时左右(中途换水两次)。这一步主要的目的就是去除血水和多余的杂质。2、洗 将猪肺从水中取出,仔细冲洗表面的粘液和杂物。然后切成薄片,再次用清水冲洗干净。
我做的烩菜都好吃! 用高压锅做最好吃,因为我喜欢比较烂的菜,而且时间节省。我喜欢青菜多,蔬菜里放点土豆红薯啥的淀粉含量高些的,肉我会放一些羊肉或者丸子什么的。
原料:糯米、五花肉(最好是带皮猪前臀尖)调料:料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精 做法步骤: 1.糯米泡两个小时以上,沥干水分备用;2.五花肉去皮切丁,加入少许料酒和白糖抓拌均匀后腌制十五分钟;3.炒锅烧热,倒植物油,油热后将五花肉下锅炒至微焦,盛出待用;4.另起锅,倒入糯米翻炒,
首先,我吃过很多种海味馅的饺子。比如鱿鱼韭菜鸡蛋、虾仁韭菜鸡蛋、鲅鱼韭菜鸡蛋等等。 不过最鲜的还是乌鱼蛋(学名海兽胃泡)韭菜鸡蛋馅的,那滋味……怎一个“鲜”字了得! 但是要说最有特色的,还得是大连海参水饺。 大凡说到海参,总能想起《西游记》里那个妖精对唐僧肉垂涎三尺的桥段:“和尚,你莫要拿轻心。