莲藕性味甘、涩、平，入心、脾、胃经，有健脾益胃，养血补血固精，开胃止呕，生津液，消瘀血，除旧安胎，补中止泻的功效，可用于治疗体弱自汗、呕吐、食欲不振、消化不良、高热后烦渴、止血等，藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，具清热安神功效，酸枣有养肝、宁心、
食材：海蟹2只，姜1块，蒜3瓣，葱1根 调料：生抽2勺，老抽半勺，白糖1勺，醋2勺，胡椒粉1茶勺，黄酒适量，水淀粉适量 做法： 1.将活海蟹放入水中，在水中添加少许白酒，让其浸泡半小时左右去腥。
莲藕性味甘、涩、平，入心、脾、胃经，有健脾益胃，养血补血固精，开胃止呕，生津液，消瘀血，除旧安胎，补中止泻的功效，可用于治疗体弱自汗、呕吐、食欲不振、消化不良、高热后烦渴、止血等，藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，具清热安神功效，酸枣有养肝、宁心、
食材：海蟹2只，姜1块，蒜3瓣，葱1根 调料：生抽2勺，老抽半勺，白糖1勺，醋2勺，胡椒粉1茶勺，黄酒适量，水淀粉适量 做法： 1.将活海蟹放入水中，在水中添加少许白酒，让其浸泡半小时左右去腥。