土豆炖豆角大火炖吗？
土豆炖豆角怎么做味道好吃，其实做土豆炖豆角这个家常菜并不难，只要掌握好烹饪顺序，食材新鲜，炒出来的味道也是很赞的。下面小编分享土豆炖豆角的做法与步骤，一起来看看吧！
做土豆炖豆角需要以下这些食材：
豇豆、猪肋排骨、土豆、辣椒、姜、花椒、生抽、糖
土豆炖豆角的做法详情步骤：
1、锅烧热，不放油，下排骨炒。
2、中火炒干排骨内部的水分。铲起备用
3、就锅中排骨炒出的油，下土豆块炒至金黄。
4、下辣椒和姜继续翻炒。这样炒出的土豆口感面，味道香。
5、放生抽和糖调味。放入适量开水。
6、下排骨，大火烧。
7、烧开后转小火继续煮。
8、豆角洗净，撕去筋筋。
9、切段备用。
10、水再次开时下豇豆。大火再烧开，撒入花椒，转中火继续煮。
11、煮到豆角熟透，汤汁收浓。注意多次撇出浮沫。
以上就是土豆炖豆角的做法与步骤。