紫菜干饭怎么煮好吃？
干紫菜，用凉水泡软；大米淘洗后泡水30分钟； 泡好的紫菜、大米一起放进电饭煲里，加水拌匀（水不要太多，比平时煮饭少些即可）按煮饭键开始煮。 煮饭结束自动进入保温状态时，调至最小功率保温大约15分钟左右即可开吃啦～ 是不是超级简单！而且这样做出来的米饭蓬松可口，有一点点嚼劲但不硬，配上一口紫菜简直美味极了～
其实紫菜的功效有很多，除了做主食以外还可以用来做汤、炒菜…… 比如这道酸甜开胃的糖醋紫菜头菜，喜欢吃的宝宝可以尝试一下呀～ 用适量油爆香蒜末，放入切好的白菜和紫菜翻炒片刻，然后放适量的糖、醋和生抽调味，大火收汁儿就可以出锅喽~
还有这个超解腻的芥末青芥辣拌紫菜，喜欢重口味的宝宝可千万不能错过呀～ 把芥末粉和青芥辣加少许清水调成泥状，倒入适量酱油、醋和白糖搅拌成汁。把调制好的酱汁淋在烤盘里的紫菜上，送入烤箱烘烤8-10分钟即可品尝啦～
最后推荐一道简单又好吃的凉拌紫菜，夏天没胃口的时候最适合吃它了～ 把切好的胡萝卜、香菜、葱丝放在碗底，上面铺上炸香的花生碎、熟白芝麻和少许香葱粒，再浇上两勺蒸鱼豉油拌匀就可以了～ 小贴士： 如果没有蒸鱼鼓油可以用1：1.5的比例替换陈醋和生抽。