包子馅什么好吃？
对于我来说，肉馅的包子才是王道！ 肉包的馅料有： 1.三鲜（虾仁、鸡蛋、鲜肉）2.香菇油菜（香菇、肉末）3.梅干菜（梅菜、五花肉）4.萝卜丝（青萝卜、鲜肉）5.茴香豆干（茴香、豆干、肉末）6.粉丝（木耳、肉末）7.榨菜（榨菜、瘦肉末）8.韭菜（嫩韭、猪肉末）9.白菜（白菜、瘦猪肉末）10.酸菜（四川酸菜、鲜肉）。。。等等等 当然还有素馅的呢~~比如： 1.西葫芦鸡蛋馅（西葫芦、鸡蛋）2.韭菜鸡蛋馅（韭菜、鸡蛋）3.芹菜鸡蛋馅（芹菜、鸡蛋）4.萝卜鸡蛋馅（白萝卜、鸡蛋）5.粉丝鸡蛋馅（泡发粉丝、鸡蛋）6.韭菜豆干馅（韭菜、卤过水的豆干）7.粉丝菠菜馅（粉丝、焯水菠菜）8.胡萝卜鸡蛋馅（胡萝卜、鸡蛋）9.荠菜鸡蛋馅（鲜嫩荠菜、鸡蛋）10.雪菜冬笋馅（雪菜、冬笋）...... 另外还有很多种吃法呢~
1.水煎包；2.蒸饺、烧麦；3.葱油饼/手抓饼皮；4.锅贴；5.馒头；6.烧饼..... 这些都是在我家经常吃的哦~~~都是肉包子哦~~哈哈～ 其实蔬菜馅的包子我也挺喜欢的呢~~~~只是吃惯了肉包子了，所以觉得它们也不错啦～嘻嘻嘻～
下面我来介绍一种我觉得非常好吃的包包子的方法吧！这个方法做出来的包子不仅皮薄大个，而且味道也非常好噢～快试试吧！ 原料：面粉、温水、酵母粉、猪肉（最好肥瘦适中）、洋葱、姜、酱油、料酒、盐、鸡精、淀粉、花椒面儿、香油（最后加） 做法：
1．将面粉和酵母混在一起，然后分次加入温水，揉成比较软的面团，盖上盖子或保鲜膜饧发大约1小时至两倍大小。 （如果温度低，可以放在暖和的地方，这样可以缩短发酵时间。）
2．准备一个稍大的容器，放入猪肉馅、姜碎、洋葱粒、花椒面儿、料酒、酱油、鸡精、少许盐和香油拌匀备用。
3．面团饧发至两倍大小，用手指蘸少量干面粉后，在面团上按出一个小洞，不塌陷不回弹即发酵好了。 把发酵好的面团重新揉匀，分成均匀的小剂子，再擀成中间厚，四周薄的圆片。
4．取一肉馅，包入适量肉馅，捏成包子形状，放于铺了屉布的笼屉中。 锅内放水，放上装有包子的大锅篦子，盖盖儿，大火烧开蒸锅中的水后，转中火蒸15分钟左右即可关火。焖2-3分钟后再打开锅盖取出包子。