什么拌凉菜最好吃?

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要说夏天吃什么最过瘾!那绝对是凉拌菜,凉飕飕的吹着电扇,一边看着球赛一边来一盆凉拌菜,爽歪歪啊~ 那么今天分享几道好吃的凉拌菜做法,简单快手又美味,这个夏天有它们就够了。

【酸辣土豆丝】 材料: 土豆2个、尖椒1个、小米椒3个、白醋50克、白糖40克、生抽10ml、老抽3ml、芝麻香油3ml

【凉拌荞麦面】 材料: 荞麦面200g、黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋1个、油盐适量、大蒜3瓣、香醋6勺、辣椒油3勺、香油3勺、香菜2棵

【凉拌腐竹木耳】 材料: 水发腐竹200g、木耳(干)80g、蒜末3勺、干辣椒10个、花椒7-8颗、麻椒7-8颗、生抽1小勺、陈醋1小勺、红糖少许、植物油适量

【糖醋里脊】 材料: 猪里脊肉200g、料酒1大勺、胡椒粉1/2小勺、淀粉2大勺、番茄沙司4大勺、白醋2大勺、白砂糖4大勺

楼哲瑞楼哲瑞优质答主

要说夏天是什么味的,那必然有凉拌菜的功劳啊! 夏天最爽的就是在空调屋喝着肥宅快乐水(雪碧、可乐)啃着西瓜啦! 可是要说到拌菜,我心中排名第一的还得是“拍黄瓜” 但是现在天气越来越热,这玩意儿也不是那么好吃啦~ 所以第二好吃的就应该是“酸辣藕丁”啦。

第三好吃的嘛...应该还是“拍黄瓜”吧,因为第四就是“炝拌豆芽”了,这俩都一个样,但是我还是喜欢藕丁多一些。 第五当然是素炒西葫芦啦,又脆又嫩,特别清爽。 西葫芦和鸡蛋也是绝配啊~第六呢我想想....哦~糖醋里脊,这个不错滴。 还有啥好吃哒~~~

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