板栗炖鸡汤什么功效？
栗子炖红枣鸡汤是一种很好喝而且滋补效果很不错的汤水，经常喝可以很好的滋养身体，栗子炖红枣鸡汤有着补气养血，强身健体的作用，喝起来味道也是很香浓鲜美的。
板栗炖鸡汤要加入什么食材：
鲜鸡半只、红枣5颗、板栗300克、姜片适量、盐适量、料酒适量
板栗炖鸡汤的具体制作过程：
鲜鸡洗净切块，红枣去核，板栗剥壳去膜。热锅下少许油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至鸡肉收缩变白。倒入红枣板栗及适量清水。
大火烧开后倒入炖盅，隔水炖两个半小时，最后撒上盐调味即可。
炖鸡汤时小技巧注意：
1、鸡块要先炒过再炖，炖出来的汤会很浓郁。
2、盐最后放，这样炖出来的汤味道会更清甜鲜美。