豆芽怎么闷饼好吃？
2、买回来的绿豆洗净，清水浸泡30分钟左右 3、泡好的绿豆捞起沥干水，放入电饭煲里（电饭锅煮饭的那功能），同时把洗干净的五花肉也放进去一起焖。我这里用的电饭锅是苏泊尔的，有米饭和炖汤两个功能。平时煮饭都是按正常的分量加水，这次为了把绿豆煮烂所以多加了些水。 4、约半小时后打开盖子，用勺子翻动几下，然后盖上盖子继续闷。 5、半小时后再翻开盖子把肉和豆搅拌一下再盖上盖子继续闷。
6、大概再半个小时，绿豆已经都软了，这时候可以尝尝是否合适自己的口感，如果还不够烂就把盖子盖紧继续让它们熟透。 我这里因为是两人份的量所以只放了两块五花肉进去焖，如果是多人份的可适当多加一些。
因为放了有油味的五花肉所以没有另外放盐等调料了。如果喜欢清淡口味的可以自己适量添加食盐等其他辅料。 【小贴士】 1、由于我的电饭煲内胆是铝的，所以不能放铁的或铝的器皿一起煮。如果是电压力锅就没有这个顾虑了。
2、在煮饭的过程中要把上面的浮沫撇掉。 这样煮出来的饭才干净。