柚子皮晒干有什么功效？
柚子皮有理气化痰、健脾消食的功效。柚皮为芸香科植物柚或甜柚的果皮，是柚子的果皮干燥而成，有化痰止咳、解酒等功效，临床常用于痰湿咳嗽，胸隔满闷、恶心食少等症，柚皮味辛性温，入脾肺经。
柚子皮的吃法：
一、盐蒸柚子皮
用料：柚子皮、食盐、白糖
做法：
1、首先取出柚子皮，要留下一块皮，不要剥断，然后在柚子肉的下面划一圈，将柚子皮和柚子肉剥离开来。
2、把碗口向内扣在柚子皮里面，将柚子皮理直并按平，然后将柚子皮切碎（可切大一点），加盐搓一下。
3、加一层盐，加一层柚子皮装盘，放入蒸锅中蒸20分钟后加入白糖即可。
二、柚子皮茶
用料：柚子、红糖、生姜
做法：
1、将柚子皮洗净，在开水锅中煮3-5分钟，捞起过凉水后，切丝，越细越好，放入干净玻璃瓶底，依次加入生姜丝和红糖，装满后，倒入开水，加盖密封一周即可食用。
2、每次取一汤匙，用100度开水冲泡，代茶饮。