海带咋么做好吃？
我喜欢吃干的海带，做法有很多种，我简单介绍两种：一是用清水加少许食盐浸泡四五个小时后洗净沥干水分放入锅中加入清水、红糖、料酒焖煮一个小时左右就可以吃了；二是把海带用温水浸软后切成细丝状然后用生抽、陈醋、白糖、香油调好拌在切好的海带中即可食用。
如果喜欢香辣口味的可以把泡好的海带卷成卷用生菜叶包着放在盘中然后浇上剁辣椒、酱油和香油拌匀就可以了。 做汤的话可以把上述两种方法做的海带放进去一起煮十分入味又好吃。
还可以做烤海带，买回来的海带直接用开水焯一下去掉涩味然后用厨房纸巾擦干表面水分平铺在烤盘里送入烤箱烘烤，其间需要给海带翻身不使其烤制不均影响味道，大概半个小时就可以了拿出来配着辣椒酱一起吃味道不错。 喜欢重口味的可以试试麻辣海带，把海带清洗干净切丝，葱、姜、蒜适量切片，准备两个干辣椒，一个鲜青椒。
锅内放油烧热加入葱姜蒜片爆香再加入干辣椒和青椒翻炒片刻加入高汤或清水、食盐、生抽调味最后放入海带煮熟入味即可出锅装盘。
希望我的回答对您有所帮助！