红苕粉有什么功效？
1、食用功效
红苕粉味甘、性平、微寒，无毒；入胃、脾、大肠经；具有补虚、和血、解毒等功效；可以用于吐泻、消渴泻血、大便泄泻等病症。能治肠胃之火，和血生肌，益气宽中，解消渴泻血诸症，疗痈疽疮疡之患，《本草纲目》亦记有：“甘薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的记载。
2、药用功效
根块用于祛瘀生新、利大小肠；叶和茎泡酒能治关节炎；藤煎服可解酒毒，治牙痛、小儿腹泻及妇女月经不调。甘薯营养极为丰富全面，含有一定数量的淀粉、糖分、纤维素和多种微量元素及矿物质，淀粉含量16%~30%、糖分6%~10%，含有丰富的维生素和微量元素。还含有粘液蛋白、黏液多糖和30%左右膳食纤维，是一种理想的排毒食物。