土豆汤可以加大蒜吗？
汤类的制作其实都是有套路的，首先用鸡汤来煮土豆，土豆煮熟之后，就可以把土豆捞起来了，然后剩下的高汤，在锅里面继续熬，接下来就可以准备一些洋葱、青椒、紫皮蒜，把它们依次加到锅里面，熬几分钟之后再把土豆倒进去，搅拌均匀。把所有的东西都放进去之后，不要着急放调味料，继续熬上十分钟，这样熬出来的土豆吸饱了蒜香，而且汁水非常饱满。这个时候你再加盐和胡椒，这样加出来的土豆汤，味道会非常浓郁。而我们把煮好的土豆汤，直接盛到碗里面，再撒上芝士，这样土豆汤又多了蛋奶味，是不是味道更复杂了。
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