绿豆皮怎么做好吃?

夏国秋夏国秋最佳答案最佳答案

1、先放一些绿豆,煮到半熟的时候,再放适量的红豆和薏米(因为红豆和薏米比较难煮,所以要先放)这样比较容易熟透,不过我喜欢先放绿豆,等它熟了之后在放其他的两样 2、把米洗好后浸泡一个晚上;然后把糯米和小米洗净放入电饭煲内煮熟后盛出放凉备用 3、准备适量黄豆洗净后倒入装有水的水槽中浸泡四个小时以上(我一般是头天下午泡的,第二天早上用就可以了) 4、准备少许核桃和花生清洗干净,倒入有水的碗中浸泡一个小时左右(时间不要过长,要不然就会烂了哦!我的习惯是早上泡,然后中午做的时候就正好用了) 5、取一干净大碗加入大米和糯米,再加入泡好的黄豆拌匀,最后加入核桃和花生米拌匀即可。(没有大米的话就全部用糯米也行啊)

6、将拌好料的碗放入电饭煲中按煮饭键就行啦 一锅香香的五谷饭就做好了~

7、我是直接吃的(也可以加点糖)觉得不错呢~小朋友也很喜欢哦

8、还可以做成粥来喝哦~ 方法如下:

首先就是先将上面的配料准备好(可以像我一样提前一晚泡发一下)然后将准备好的配料倒入电饭锅中跟大米一起熬成粥就好了 注意点:煮粥的时候记得要多加点水哦,还有要不停的搅拌,免得糊底了~

优质答主

1、用高压锅煮,煮熟的豆子拿出来放凉后把豆皮去掉 2、去豆皮的工具有很多哦,我用的就是普通的勺子。舀起一勺开水冲入碗中,然后迅速用筷子搅拌,就可以把豆皮刮下来了~

3、可以加点糖拌着吃。也可以和糯米粉一起做成冰皮月饼啦!(虽然我做出来很丑……)

4、如果还是觉得麻烦的话可以直接买现成的绿豆粉丝啊~自己做的干净又好吃呀~~

5、还可以做绿豆沙,绿豆汤什么的。

6、自己做奶茶的时候也可以加一些在里面,味道棒棒的~

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