怎么焖排骨好吃窍门?

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怎么焖排骨好吃窍门 做红烧肉需要先炒糖色,很多人不会炒,导致做的红烧肉颜色特别难看,发黑,其实做法非常简单。 第一步、锅中不要放油,放入五花肉,小火慢慢煎制。 第二步、煎至两面微微发黄,放入两勺生抽、一勺老抽,三颗冰糖,翻炒上色。 第三步、加入开水、葱段、姜片,大火烧开转小火慢炖一个半小时左右,直到筷子可以轻松插入肉中,把调料挑出不用。 第四步、加入食盐调味,撒上白芝麻即可出锅。 这样做出来的红烧肉肥而不腻,软烂可口,你学会了吗?

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