哪个藕带好吃吗？
这个我可有发言权了！ 我是湖南人，我们那的特产就是藕带，不过叫雪莲菜（是不是因为这玩意喜欢低温，所以叫雪莲）。这玩意的吃法很多，可以炒着吃，可以做汤，还可以炸着吃… 不过最好吃的还是炸的，不知道你们那有没有卖的，反正我是在网上买的，这家味道不错，值得推荐~ 我就来说说炸的吃法吧，首先要把买回来的雪莲去掉头尾，因为头尾太嫩不好吃，留下中间部分切片备用。然后打个鸡蛋进去搅和搅和，加点盐调口味，如果喜欢脆的就少蘸点面糊下油锅炸，如果喜欢软点的就多蘸点。油温最重要，太高会焦，太低会影响口感。 炸得颜色金黄就可以捞起来了，放盘子里备用。 接下来调蘸水，这点可以根据自己口味来，我喜欢酸辣口，所以就放了剁辣椒、醋、酱油、麻油和姜蒜汁儿，最后加点香菜提香。 最最重要的来了！！！
这道菜最好吃的秘诀就在于出锅后往里面倒二锅头……别问为什么，问就是这个方法是我老妈教给我的，保证让你美味难挡～ 不信你试试！