菠萝蜜籽有什么营养和作用?

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菠萝蜜又叫波罗、树菠萝、沙波罗、木波罗等。植物的乔木,高达20余米,胸径20-40厘米;树干笔直,树冠宽广。菠萝蜜是热带著名水果之一,原产马鲁古,东南亚普遍栽培,中国广东、广西、福建、台湾等省区以及云南南部常有栽培。

成熟的菠萝蜜其果肉和果汁中含有糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分,营养相当丰富。据测定,每100克的果肉中,含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,还原糖12.8克,纤维素1.8克,钙3毫克,磷11毫克,胡萝卜素1.4毫克,维生素C1.6毫克。

据李时珍《本草纲目》记载,菠萝蜜味甘微酸,性平无毒,具有润肺、健脾、止渴、消瘀、通乳、益胃等功效。《本草求原》记载:菠萝蜜的根、叶、果实、种子均有治疗脚气、劳伤、风瘫、疥癞,外伤等疾病之功效,现代医学也证实,菠萝蜜确有治疗风瘫等疾病之功能。

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