土豆可以配西红柿吗？
土豆可以和西红柿一起食用，其含有维生素c，蛋白质，碳水化合物，可以增进食欲，促进胃肠的蠕动，防止便秘。但不可食用过多，否则容易加重肾脏的排泄负担。
番茄中含有维生素K较多，而土豆中钾元素丰富，这两种元素共用会引起发作，所以马铃薯最好不要和柿子一起吃，马铃薯忌柿子。
土豆是一种非常好的高蛋白质、矿物质、维生素和中枢神经系统的保健造型，它富含蛋白质，且含有天然形成一个纤维素对人体有非常多的好处。而西红柿也是含有丰富的矿物质和维生素，番茄中含有丰富的番茄红素能够有效的降低身体中的胆固醇的含量，防止动脉硬化、心脏病等疾病。所以两种都可以食用。
在食用土豆时需要注意土豆中含有草酸盐，土豆放入冰箱，冰箱里头有草酸盐，草酸盐在冰箱里头凝固，形成了块状，吃的时候非常难消化，人体只能排出一些异物，不能排出，时间长了会引起结石。