海带怎么烧才好吃？
最近很火的糖醋排骨，教你用海带做个酸甜口的新吃法 夏天快到了要多吃水果呀！ 用应季的水果和海鲜做个酸甜沙拉吧～ 原料：排骨500g、新鲜海带300g（干的600g）、柠檬半个、黄冰糖150g、番茄酱200ml 步骤：
1.排骨冷水下锅焯出血沫，冲洗干净 2.开水煮排骨，加入1/3的柠檬汁去腥增香，适量料酒，大火烧开转小火慢炖40min左右至排骨七分熟 3.海带结洗净，凉水浸泡至变软(约2h)，锅中加入适量白醋和盐，煮熟后泡在汤汁里 4.另起锅，放入黄冰糖炒糖色 5.加入番茄酱继续炒 6.缓慢倒入开水，搅拌均匀 7.把排骨连汤带水全部倒入锅内，小火焖炖半个小时以上，汤汁浓稠即可 做这道糖醋排骨，我用的是新鲜的海带哦~如果用的是干海带，则需要提前一天用清水浸泡发透(8-10h)，期间换几次水，清洗干净备用。 另外，这道菜是甜酸口的，不喜欢太甜的可以加少许盐来调节味道。喜欢更清爽的口感可以少放一些糖，多放一些柠檬汁。