东北榛蘑好吃吗?

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第一次知道榛蘑是2013年,大学寝室突然来了个东北同学,带来一包干蘑菇,说叫榛蘑,特别难得,让我炒鸡蛋吃! 当时我也不知道是什么,就在网上搜了一下图片,发现长的还真像香菇(可能我见识少),于是就用来做了汤,味道还挺好的。后来才知道这叫榛蘑,属于东北特有的一种菌类。

之后每年都会买几次,每次都是宿舍一人一份,用来炖排骨、炒鸡蛋或者包饺子,大家都挺喜欢的。 最近一次买是在今年二月份,当时宿舍一个人说他妈妈寄了包榛蘑过来,让我炒一下给他送来(我们两个隔壁床,关系最好)。收到后打开一看,竟然有将近一斤重,真是惊喜啊! 于是我就多炒了一点,留一点以后吃。剩下的一半用保鲜袋分装好,放在冰箱里冷冻起来,以备日后之需。

前几天又买了一些,打算做炸蘑菇吃了。在泡的时候突然发现有一朵里面竟然有两只虫子(不是苍蝇),马上给扔了。不知道其他的小伙伴有没有遇到这种情况呢? 有虫的情况我也遇到了,不过都是在第二次泡水的时候发现的,而且只有一两朵有,其他大部分都没有,我把有虫的挑出来扔掉,剩下的接着做饭了。 大家还是要注意一下,尤其是南方的朋友可能不太习惯这个味道,可以买点试一试,绝对物超所值哦~

凤薇凤薇优质答主

其实榛蘑就是榛子树下生长的一种菌类,一般就是在夏季生长,而且生长速度特别的快,所以这个时候也是采摘榛蘑的季节。那么说起榛蘑,大家最想问的肯定就是榛蘑好吃吗?别急,这就给大家介绍。

其实榛蘑特别的营养哦,同时榛蘑的做法也是多样的,比如说煲汤、炖鸡等等都是可以的,而且榛蘑做出来的食物味道特别鲜美,特别具有山野风味。而且榛蘑也是有独特的外形哦,就从榛蘑的名字就能看出来,一般长在榛子树下,然后外表有点像是榛子。

其实榛蘑特别的有营养,也是我们东北的一张特殊的美食,如果你来到东北的话,一定要品尝下这道独特的美食哦,味道可是特别鲜美哦。

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