黄瓜什么的什么的什么作用？
1、生津止渴：黄瓜味甘，生食、熟吃都能清热解毒、生津止渴、润喉利咽，还能醒酒，这恐怕是人们喜爱它的原因之一；
2、减肥强体：每百克黄瓜中热量17千焦，蛋白质0.69克、脂肪0.13克、纤维0.7克、铁0.4毫克、钙10毫克、磷10毫克、胡萝卜素0.04毫克、尼克酸0.3毫克、维生素C3毫克等，营养十分丰富，特别是其中的纤维素和多种微量元素，具有促进肠胃排泄的作用，所以常食黄瓜能加快体内代谢，有利于减肥强体；
3、美容养颜：黄瓜中含有维生素C、维生素E及葫芦巴碱等，能分解多种化学及光学的致癌物质，抑制致癌物的合成功能，并有阻断致癌物的诱发作用；还有增白祛斑、美容养颜、清心明目之功效，是妇女保持容颜健美的佳蔬。