实底戚风蛋糕如何脱模？
戚风蛋糕是普遍的蛋糕之一，许多人都喜欢，可是，实底戚风蛋糕怎样脱模却成了我们的一大难题。那么，到底实底戚风蛋糕怎样脱模呢？现在就为大家介绍一下吧：~
1、烤好的蛋糕要从锅中取出，拿筷子在边沿轻轻地压几下，把蛋糕压出来，再用十字架固定住蛋糕，边向下叩击边缘，使蛋糕平稳地跌落在桌子上。取出蛋糕，去掉其中的锡纸，并把蛋糕倒过来，使蛋糕底朝上，用刀沿着蛋糕四周将蛋糕划一圈，划时要倾斜着碗，以便使锡纸完全脱离蛋糕。
2、用手臂着力，以肘为支点，逆时针方向旋划，即可将锡纸完整地剥下，如果实在很难完全取下来，可用刀轻轻地将锡纸划开。如果锡纸粘住了，可用热的茶水泡脚或洗泡一下再轻镊取出即可。
3、如果蛋糕上面有水果，取出时最好先弄块磁性面包，让水果轻轻倒下，千万别使劲摔，以免把水果压坏，使蛋糕上留下污迹。
4、如果做的是两层蛋糕，在切片时可将上部蛋糕围上蛋糕圈，并用筷子在中间划一下，便于端起。但最好还是用锡纸整体包上，比较好看。
以上就是为大家介绍的要怎么做好一个实底戚风蛋糕，希望大家喜欢，当然，如果朋友们自己喜欢吃的话不妨试试哦。