猪脚可以炖玉米土豆吗？
猪脚炖土豆等食物，建议在食用的时候减少一些其它肉类的摄入，摄入上，1两的猪脚搭配3两的土豆等食物即可，注意营养均衡，不要太过单一。而且，本身有高胆固醇高血糖问题的朋友，不建议过多食用此类菜肴，猪脚能量高，土豆淀粉高，经常食用容易发胖。
一般猪脚炖什么菜没有明确的禁忌，从味道上来说，建议选择和猪脚味道搭配在一起更好吃的配菜，比如猪脚可以和笋干、芋头、土豆、玉米、枸杞、花生等一起炖。
炖猪脚的程序：
1、猪脚买回来洗干净，然后切成块状，锅中加水，将猪脚焯水，去除血沫，捞出。
2、将猪脚和配菜、调料等一起加入炖锅中，大火烧开转小火慢炖。如果选择高压锅，煮沸之后煮十分钟左右即可。如果选择砂锅，根据猪脚等情况，一般需要炖1个小时左右。