猴头菇长期吃有副作用吗？
中医学上认为猴头蘑味甘、性平，人肠脾二经，有补虚损、健脾胃、清食滞、化痰息风之功效。现代医学认为有抗癌细胞的作用。治消化道溃疡、神经障碍和消化不良。还适用于慢性胃肠炎、反流性食管炎、胃和十二指肠溃疡，神经衰弱、神经疼痛等症。猴头蘑是老年人理想的滋补食品。由此看来，在日常饮食添加猴头菇对于大多数人来说都是有好处的，没有副作用。但需要注意，腐烂的猴头菇，海产河鲜、海鲜、肥腻之品均不宜与猴头菇相配。
如果本身不是脾胃虚弱，平常消化功能良好，没有出现神经衰弱、神经疼痛等症的人群，也不需要长期大量食用。