白糖蒸香蕉有什么作用？
糖蒸香蕉，其实就是用香蕉和红糖一起隔水蒸后食用。中医认为，香蕉味甘性寒，有清热润肠、消肿解毒之功，入大肠经，适宜于身体壮热、大便干结之人。而红糖味甘性平，有补脾暖胃、化淤散寒、活血补血之功，能入脾经。二者合用，寒温并用，香蕉性寒又能制约红糖之热，红糖之甘能抑制香蕉过偏之寒，二者相辅相成，既利于大便秘结者的通便，又能调理胃肠功能，增进食欲。
糖蒸香蕉怎么蒸
1、准备一根香蕉、小块红糖，将香蕉去皮，切成1厘米左右的厚片，放碗中。
2、将红糖块放在香蕉片上，加适量开水，注意水不要太满，因为蒸煮过程中会膨胀，水开后大火蒸5分钟即可。也可将小块红糖和香蕉片一起放入料理机，加适量开水打匀，直接饮用。